道草屋〜そしてこれから〜

日本茶カフェ「道草屋」。 仙台で日本各地のおいしいお茶が楽しめます!

チラシ作成

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お店を始めるまでは「大変だ〜」とか「やることいっぱいだ〜」なんてことを言ってばかりいました。

しかし実際にお店を始めてみるともっともっとやることが出てきました。
帰りが遅くなるのは当たり前。寝不足な日々です。
体力つけないといけませんね。
自営業の商売は身体が大事!
(マニュアルのロードスターで足腰を鍛えるか。。。)

そんなこんなで今日はチラシを作りました。
とりあえず向かいのマンションにポスティング。

来てくれるといいな〜。
チラシ作成








店の前から見える森トラストの建設現場上空。
一度作業者の方が来られたのですが、タバコをお吸いになるとのことで
お断りさせていただきました。
森トラスト建設現場
















当店は美味しいお茶を楽しんでいただくために「禁煙」とさせていただいております。
ご協力よろしくお願いします。

ミルク焙じ茶

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あっという間に一週間経ってしまったわけですが、
現在の人気メニューをご紹介。

ホッと温まる「ミルク焙じ茶」(480yen)です。
女性の方に大人気。

ほうじ茶とミルクってこんなに合うんだ。って驚かれますね。
ミルク焙じ茶







ただ、単純にほうじ茶にミルクを入れればいいってモノではなくて、
美味しく作るにはちょっとコツが必要

ミルクの味しかしなくなったり、渋みだけが口に広がるようではダメなんですね。
ほうじ茶とミルクのバランスがものすごく大切。

植物いっぱい

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今お店の中は植物たちがいっぱいです。
オープンのお祝いでたくさんの方からいただきました。

普段店には僕一人なのですが、植物たちを眺めていると
なんか、一人じゃないんだな〜って幸せになります。


gajumaru















花
















はな



ネット接続

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やっとお店がインターネットに接続できるようになりました。
しばらくパソコンすら開けない状況でしたのでこれからは更新できるようなるかな。

まだまだ認知度が0なので、これからどうやってお店の存在を知っていただくかが問題です。
いろいろな方法があるのでしょうが、これもまた自分にあったやり方でやっていこうと思います。


サワークリームたっぷりのチーズケーキ。
チーズケーキ

ランチはカレーです

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あっという間に3日間が終了しましたが、緊張して妙に時間がかかってしまったり、
おつりを間違えたりいろいろありますね。

カレーやケーキはお客様にとても好評で、試行錯誤してがんばったかいがありました。
とってもうれしかったです。


チキンカレー






こだわりのチキンカレーは市販のカレールーは使っていません。
じっくりいためた玉ねぎ、すりおろしたニンジンなどなど、時間と手間をかけて
深いコクのある味に仕上げてます。




まだまだ完成された店とは言えませんが、これからお客様と一緒に素敵なお店を作っていけたらいいですね。

日々成長あるのみ!

プロフィール

看板ロゴ

各地のおいしいお茶が楽しめる日本茶カフェ「道草屋」
仙台市青葉区北目町1−40アソルティ東二番丁1F
営業時間:11:00〜20:00
電話番号:022-721-1505
定休日:月曜日(祝日営業。翌日休業。)
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