道草屋〜そしてこれから〜

日本茶カフェ「道草屋」。 仙台で日本各地のおいしいお茶が楽しめます!

2009年10月

新型インフルにカテキンが効く?徳島文理大が解明

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さとうです。
今日は「パラシュート記念日」





読売新聞の記事ですが、、、

緑茶成分のカテキンが、新型インフルエンザウイルスの心臓部に直接作用して増殖を抑えることを徳島文理大学の葛原隆教授(薬学)らが突き止めた。

とのことです。


もともとカテキンには抗ウイルス作用があって風邪予防に効くなんて話があったわけですが、、、
記事にもありますとおり「カテキンは腸で分解され、緑茶を飲むだけでは抗ウイルス効果は弱い」のであります。

ご注意ください。



もちろん効果が0ってわけではないようなので、風邪予防に緑茶を飲んでいただくってのは僕としてもうれしいことであります。




抗ウイルス作用の仕組みがわかったのは初めてだそうで今後に期待したいところですね。

新型iMac

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さとうです。
今日は「国際反戦デー」




appleから新商品が発表されましたね〜・・・



iMacにMacBookにMacmini。
さらにはマウスまで。



このマウス「Magic Mouse」がまたカッコイイ!!!






あぁぁぁぁぁぁiMac欲しい。。。


だって店にノートPC持って来てるから、今家にPC無いんだもん。

そば茶屋「くう兵衛」

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さとうです。
今日は「リサイクルの日」




おかげさまで排水トラブルも1解消して、昨日の月曜日は久しぶりに丸1日の休みをいただくことができました。

しかも嫁さんも休み!



そんなわけで2人で気仙沼までドライブに出かけてきました。


目的はお蕎麦屋さん。
手打ちそば・うどんと和風喫茶の店 そば茶屋「くう兵衛」です。

実はこちらのオーナーさん、以前道草屋が雑誌に掲載されたときに日本茶についていろいろ聞きたいことがあるということで、わざわざ当店まで足を運んでくださったことがあるのです。

話しをしてみるとオーナーさんのそばに対する想い、こだわりにただならぬものを感じて、この人のそばを食べてみたいと思っていたのです!!!



前日も遅くまで仕事をしていたためか、起きたのが10時過ぎ。
月曜日は14時までの営業との事だったので、大急ぎで準備して出かけました。


13時30分頃に到着。
で、、、見事に外観写真を撮りわすれてしまいました・・・

すみません・・・



盛りそば とろろ飯セット 大盛り…1,160円
DSC09204




とろ味そば…880円
DSC09231




くう兵衛で使用しているそば粉は「長野・八ヶ岳産」100%。
「打ち立て・二八そば」で提供されます。

この蕎麦がなんとも最高!
ものすごく風味豊かで、のどごしのよい細麺とも相性バッチリ。
それと、細麺なのにコシがしっかりしているのに驚きました!!!


大盛りの蕎麦が来たときは結構な量でビックリしましたが、
つるつると食が進んで、あっという間に完食してしまいました。

僕が注文した「とろ飯セット」は蕎麦の他にとろろご飯とサラダ、漬物がつきます。
普段は大盛りにしなくても十分ですね。
セットの普通盛りは840円ととってもお得!!!



「とろ味そば」も嫁さんが感動しながら食べてました!
納豆、オクラ、めかぶとろろなどのネバネバ食材がたっぷりでとってもヘルシー!
女性に喜ばれるのではないでしょうか。
こちらも、こだわりの手打ち蕎麦にこれだけふんだんに具を乗せて880円とうれしい価格設定!


お茶と一緒に出てくる蕎麦かりんとうも最高!
DSC09163

こちらは購入することもできます。
これオススメ!!!




ドライブがてらまた行きたいですね。




SHOP DATA

  • 手打ちそば・うどんと和風喫茶の店 そば茶屋「くう兵衛」
  • 宮城県気仙沼市赤岩五駄鱈110-8


より大きな地図で くう兵衛 を表示

臨時休業

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さとうです。
今日は「フラフープ記念日」



先日の採蜜見学の記事に書き忘れてました。

しっかり入荷しましたので、販売再開しております!

再開しているのは今回の「新」ハチミツではありませんが
ぜひぜひよろしくお願いいたします。









さて、突然ですが本日は朝から臨時休業とさせていただいておりました。




こんなことブログで公表することでもないのですが、、、実は厨房のシンクの排水が詰まってしまったのです・・・


・・・・・・・・・・お恥ずかしい。





で、すぐにツイッターで知り合った1級建築士の友人にヘルプ!!!



すぐに駆けつけていただいて一緒に対策していただきました。



道具を買いに行って配水管の清掃をしましたがそれでもダメ。。。



いろいろ調べた結果、店を作ったときの配管工事にちょっとしたミスがあり非常に
詰まりやすい構造になっていたのです。


嫁を含めた3人で一生懸命それを直したらバッチリおっけーでした。

蛇口を前回にしてチェックしましたがまったく問題なく排水されました!!!





しばらく営業中止しないといけないんじゃないかとドキドキしましたが一安心。
火曜日から通常通り営業させていただきます!
どうぞよろしくお願いいたします。



また、本日ご来店いただいたお客様にはまことに申し訳ございませんでした。
またのご来店をお待ちしております。

採蜜見学

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さとうです。
今日は「ボスの日」




「日本蜜蜂の幻はちみつ」品切れのお知らせを昨日書きましたが、
先日、仕入れている養蜂家の方に注文しようと連絡したところ
「今週は採蜜作業やってるから見学においでよ」とのことでグットタイミング!!!


早速行ってきました。





現地にたどり着いたら、あちこちに巣箱が。






そのうちの1つを取り、逆さまにしてその上から別の箱を隙間のないように設置。

で、下のほうを木づちでコンコン叩いてやるとミツバチさんたちが上の空箱に逃げていきます。






で、底の板(巣箱の天板)をいざオープン!!!







どーーーーーーーーんΣ(・ω・ノ)ノ





すごい!!!
ホントすごい!!!

ただただ凄い!!!






で、ヘラで少しずつ巣を採集していきます。


さっそくヒト舐め。



「おいしー!!!」

ものすごく濃厚で、花の香りが口の中いっぱい広がりました。
芳醇な味わいとでも言ったらいいのか。
とにかくおいしかったです。
しかも、濃厚なのにのどをすーっと溶けていくようなそんな後味の良さ!



巣の中にはミツバチさんがまだ残っていたのですが、羽に蜜が着いてしまうと飛べなくなって死んでしまいます。
少しでも死んでしまわないように慎重に慎重に。








樽もいっぱいになりました!!!




最後の方(巣の一番下の方)は巣の中にまだ蜜が入ってないのでナイフで切り落とします。





こんなにいっぱいになりました!


後はこれをしっかり漉すわけですね。




箱の中には行き場を失ったミツバチさん達がいっぱい(((( ;゚д゚)))





でも巣箱を元に戻してあげるとしっかり戻っていきました。



頑張ってまた巣作りしてね。

おいしいハチミツをありがとう!




こんな感じで採蜜されている「日本蜜蜂の幻はちみつ」です。
大自然の恵み。ぜひ一度ご賞味ください。

サイズも2種類ご用意。

小:85ml 600円(税込み)
大:180ml 1200円(税込み)




あ、見学中に一箇所だけ刺されちゃいました。。。。
プロフィール

看板ロゴ

各地のおいしいお茶が楽しめる日本茶カフェ「道草屋」
仙台市青葉区北目町1−40アソルティ東二番丁1F
営業時間:11:00〜20:00
電話番号:022-721-1505
定休日:月曜日(祝日営業。翌日休業。)
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