道草屋〜そしてこれから〜

日本茶カフェ「道草屋」。 仙台で日本各地のおいしいお茶が楽しめます!

2010年07月

7月の営業案内

7月の営業案内です。

19日(月):祝日のため通常営業
20日(火):定休日

その他:月曜定休


foursquare

さとうです。

最近foursquareってサービスをやってます。


なんか非常に説明しにくいので使い方なんかはこのサイトを見てください(´∀`)




◯僕のユーザーアカウントはこれ

◯道草屋のページはこれ




ここ数カ月で1番道草屋にチェックインしてくださったお客さまは道草屋のMAYOR(メイヤー)になれます。



で、なんとMAYORの方は「合計金額から50円引き!」というサービスをさせていただいてます。
いつでも!毎日でも50円引きです!!!

ぜひあなたもfoursquareを始めてMAYOR目指してみませんか?

二十三夜堂お祭り


さとうです。

先日の22日、23日に北目町の二十三夜堂さんでお祭りがありましたので
嫁さんと閉店後にお散歩がてら行ってきました。

残念ながら最後のくじでは何もあたりませんでしたがとっても活気があって楽しいお祭でした。



日本茶研修会

さとうです。


久しぶりのブログ更新になってしまって申し訳ありません。

毎日暑い日が続いてますね〜。
道草屋では冷たい煎茶や冷たいほうじ茶なども取り揃えております。

ぜひぜひお散歩がてら涼みに来てくださいね。



さて、今日は僕が所属する「日本茶インストラクター協会 宮城県支部」の研修会があったので参加してきました。


お茶は春に新茶(1番茶)そして夏(1番茶の40〜50日後)には2番茶が収穫されます。
7月末にもなれば2番茶の収穫も既に終わっています。

そんなわけで今年のお茶の総評と、
家庭で作れるほうじ茶と抹茶入り玄米茶の作り方を勉強してきました。

日本茶研修会
様々な産地、品種のお茶を拝見します。



日本茶研修会
実際に手で触って、香りを確認して、淹れて飲んで。
これでもかって言うくらい飲みました。


日本茶研修会
こちらは焙烙(ほうろく)という道具を使ってほうじ茶を作っているところ。
ヤケドに注意です!(※軍手をするといいそうです)

出来立てのほうじ茶は本当においしいですよ〜!!!
ものすごく香りが立ちます!
これは本当に幸せになります。

道草屋では「目の前ほうじ茶」としてお出ししていますのでぜひお試しください。


抹茶入り玄米茶の作り方はまた後日UPしますね。





今回もとてもいい勉強になりました。


お客さまにおいしいお茶を提供し続けるためにも日々勉強ですね!!!
これからもがんばります!

ハー笑った。

プロフィール

看板ロゴ

各地のおいしいお茶が楽しめる日本茶カフェ「道草屋」
仙台市青葉区北目町1−40アソルティ東二番丁1F
営業時間:11:00〜20:00
電話番号:022-721-1505
定休日:月曜日(祝日営業。翌日休業。)
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駐車場はありません。どうぞご了承ください。


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大勢でさわがないようにね!
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