さとうです。
今日は「西の日」
なにやらニュースになってますね。
三重県では、基準を緩やかに解釈してシートなどを直接掛けて育てたお茶も玉露と認定、２００８年の生産量を一気に前年の４０倍以上に増やした。これに対 し、福岡県や静岡県の生産団体が「直接掛けではなく、従来通りに棚などを使って覆ってこそ玉露」と異を唱えており、業界団体が基準の統一に乗り出した。
どうなるんでしょうかね？
今日は「西の日」
なにやらニュースになってますね。
「玉露」で渋〜い論争、栽培方法で基準統一せず
Yahoo!ニュース三重県では、基準を緩やかに解釈してシートなどを直接掛けて育てたお茶も玉露と認定、２００８年の生産量を一気に前年の４０倍以上に増やした。これに対 し、福岡県や静岡県の生産団体が「直接掛けではなく、従来通りに棚などを使って覆ってこそ玉露」と異を唱えており、業界団体が基準の統一に乗り出した。
どうなるんでしょうかね？
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